McDonald's

[Lexiy]

Цитата:

Сообщение от k-night

Масло (для жарки "многоразовое")

Ну пончики и чебуреки тоже не в одноразовом делают.

Цитата:

Сообщение от k-night

По-европейски вываренная горчица (чтоб не жгла) с сахаром

Да хрен бы с ней. Но где вкус у котлеты? Соя на 99%? Ибо даже "хлебная" советская котлета, разваливающаяся на вилке за 5-10 секунд имела вполне нормальный вкус.

Цитата:

Сообщение от k-night

Использование "улучшателей вкуса". Неоправданное.

Улучшатели обычно соответствуют названию - улучшают! А тут...
Как то в перестройку проезжая через Москву прикупил чебурек на улице. Какой он был с...ка вкусный. Мяса было мало там в составе фарша, но была добавлена зеленушка, приправка! Я больше нигде такого вкусного чебурека не ел.

[ivtol]

А мне Мак нравится. Как минимум раз в месяц там обедаю. Нравится, что быстро, нравится, что вкусно, нравится, что не очень дорого.

[Flip]

Цитата:

Сообщение от Lexiy

Улучшатели обычно соответствуют названию - улучшают!

Их стоило бы назвать "привыкатели", ибо единственную цель, которую они преследуют - подсадить покупателя на это изделие.

[Darkman]

Цитата

Сообщение от ivtol

А мне Мак нравится. Как минимум раз в месяц там обедаю. Нравится, что быстро, нравится, что вкусно, нравится, что не очень дорого.
__________________
Не покупаю американские товары. Из принципа!

Твой пост противоречит твоей же подписи, это же американский бренд!

[Brodil]

наполовинку оффтопик, не про Мак как таковой, а про истерию про пальмовое масло. А между тем, оно не у нас, а как раз в "конечно же в европе качественней" продуктах:

комментарии излишни.

[hardmike]

Население ЕС около 500 млн, России около 150 млн

---------- Сообщение добавлено 21.03.2016 в 09:46 ----------

А еще ты не думал, куда ЕС часть продуктов с пальмовым экспортирует...
А все наше пальмовое у нас полностью остается...

[Brodil]

hardmike,
1. последняя строчка "потребление на душу населения", там уже количество населения учтено.
2. и куда оно экспортирует если у нас типа санкции/антисанкции? я вот что-то не особо вижу на прилавках европейский товар. а всякие марсы/сникерсы так и вовсе нашего производства.

---------- Сообщение добавлено 21.03.2016 в 10:13 ----------

snq2000,

Цитата

«Проводимые «Росконтролем» проверки содержащих пальмовое масло молочных продуктов фактов использования технического пальмового масла не выявили. Все проверенные продукты имели очень низкие показатели так называемой окислительной порчи. Правда, проверялись только продукты известных брендов, продающиеся в московских магазинах», — комментирует Андрей Мосов, руководитель экспертного направления НП «Росконтроль», врач-гигиенист, зав. лабораторией в НИИ детского питания РАСХН.

[Кудрявый]

Цитата:

Сообщение от Brodil

а всякие марсы/сникерсы так и вовсе нашего производства.

У меня жена ритер спорт на вкус отличает сделанный в Питере от родного. Раньше можно было вязть и такой и такой, причем практически по одной цене...

[k-night]

Цитата:

Сообщение от snq2000

Что у них тех., то у нас пищевое

Саннормы у нас на посторонние включения и примеси пока еще жестче.


Теперь вообще по поводу "вредности пальмового масла"

Больше доля насыщенных жиров, соответственно выше риск образования холестериновых бляшек.
В России структура питания такова, что проблемы с холестерином вызываются в гораздо большей степени иными продуктами. Пока, по крайней мере.
Кроме того, в странах-экспортерах (где душевое потребление во много раз больше), типа той же Малайзии, проблема холестерина не относится к числу особо острых. И не только потому, что "ананасы помогают"...

Больше температура размягчения (38-40 градусов), этот жир плохо усваивается
И хорошо: меньше риск образования холестериновых бляшек...
Кроме того, обе вышеозначенные проблемы примерно в той же степени относятся, например, к жиру бараньему (плов жутко вреден?) и говяжьему.

Пальмовое масло усиливает вкус, искусственно автивизирует аппетит
Ну, что тут еще сказать... Навеяло...

Все. больше внятных страшилок про пальмовое масло в инетях не обнаружено.
Выводы (мои) - эти страшилки фигня. отголоски пиар-войны пищевиков.
Да, как и любой иноземный продукт, надо вводить в рацион осторожно и понемногу (ибо, а вдруг что-то все-таки накопают, специфичное, типа склонности к диспепсии при резкой смене кухни, AKA "казахстанчик").
Да, разъяснять про вред избытка любых жиров (а также углеводов и источников белков) - ибо любой избыток вреден. Малоподвижного сидения - тем более.

Но. Утверждать, что житель мегаполиса, по 14 часов в день сидящий, и по 8 - лежащий, при этом, жрущий, как тяжелоатлет, и нервничающий, как институтка в порту, помер не от личного несовершенства, а "из-за вредности" пальмового масла (соли, сахара, мяса, масла коровьего, яиц, сыра, рыбы, кофе, пива... что там еще за кампании были, от "заряженных" диетологов?) - бред.
Или вариации анекдота про несвежую ириску...

[Кудрявый]

Цитата:

Сообщение от k-night

Все. больше внятных страшилок про пальмовое масло в инетях не обнаружено.

Еще один миф развей. Процесс изготовления... Говорят, что несколько не гигиеничен и с применением совсем не пищевых ингредиентов.